Beneficios de comer champiñones

Según la FAO (Organización de Naciones Unidad para la Agricultura y Alimentación), el champiñón vulgar (agaricus bisporus) es el hongo más cultivado y consumido en el mundo. El no tratarse de un hongo estacional, su facilidad de cultivo y de conservación y su asequible precio contribuyen a ello.

La verdad sobre el colesterol

Nos han repetido hasta la saciedad que los alimentos grasos ricos en colesterol nos conducen a una muerte prematura, sin embargo, este es quizá el mayor mito de los muchos que abundan actualmente en el campo de la salud. No es el colesterol, sino el colesterol oxidado el que daña las arterias y puede producir problemas cardíacos.

Gomasio: el condimento nutritivo

El gomasio es un condimento japonés a base de semillas de sésamo y sal marina, muy sencillo de elaborar, que aporta proteínas, ácidos grasos esenciales, fibra, calcio, hierro y otros oligoelementos imprescindibles para el organismo, por eso te aconsejamos que siempre lo tengas a mano en la cocina, especialmente si tienes hijos.

Beneficios de la manteca de maní

La mantequilla de maní es un alimento que muchos consideran comida poco saludable y muy golosa, pero es tan deliciosa que chicos y adultos suelen consumirla con mucho gusto. Sin embargo, este alimento es sorprendentemente nutritivo y saludable. Es importante al igual que muchos otros ingredientes hacer énfasis en que si no se consume en cantidades adecuadas puede no ser completamente saludable por lo que hay que cuidar la porción recosomendada. Por supuesto hoy te voy a compartir para que te puede servir consumir este alimento y también cual es la mejor forma de incorporarlo a tu alimentación.

Vitaminas para la Vida

Muchas personas tienen una dieta saludable, alimentos sanos y variados y a pesar de eso tienen enfermedades y padecimientos que se contradice con lo que ingieren, es que además de la comida hay otros factores que influyen mucho en la salud. Y algunas vitaminas ayudan a mejorar estos aspectos.

Cómo sacar el máximo partido de los alimentos

Te imaginas que ingreses a la página de tu banco para consultar tu cuenta y te aparezca algo parecido a lo siguiente: Dinero total: 100.000. Dinero disponible: 5.000. Sí, leíste bien. ¿Qué pensarías? Sí, sí, sé que dan ganas de llorar o rabia. Tienes dinero pero a la vez no lo tienes. Pues bien, aunque no te guste este escenario esto es lo que ocurre con muchos alimentos que comes y que no te explican.

Mito: El alcohol mata neuronas

Existe la creencia popular de que el alcohol es una especie de exterminador de células cerebrales, que por cada copa perdemos unas cuantas de ellas (cosa ilógica después de las muchas fiestas que se puede pegar un estudiante universitario en su vida, y luego llegar a trabajar sin ninguna secuela grave). Bien, esta creencia surgió a partir de algunos movimientos para prohibir el alcohol, además de una investigación que tuvo lugar en 1990, donde Harper y Krill encontraron que los alcohólicos tenían menos neuronas que los no alcohólicos, dando lugar a la creencia de que el alcohol mataba a estas células.

Propiedades de la Naranja. Cura de Naranjas

Una cura de naranjas de tres días puede conseguir milagros en los trastornos digestivos, jaquecas o procesos reumáticos. Su gran riqueza en vitaminas y en oligoelementos la convierten en la mejor aliada contra el estrés y la depresión.

Exceso de aseo daña tu piel

El uso excesivo de jabones abrasivos, así como la fricción con estropajos, cepillos o esponjas rompen la barrera protectora natural de la epidermis o capa más externa de la piel. La epidermis tiene su propia barrera (capa córnea o lo que muchos denominan, de manera errónea, células muertas); esta, junto con un tipo de tejido adiposo, cumple la función de proteger y mantener la humedad de la piel.

Queso vegano de zanahoria

La zanahoria es un gran vegetal, super colorida, super sabrosa y super nutritiva. Tiene más de cinco mil años en la cocina del ser humano y se la puede utilizar tanto en platos dulces como salados. Tiene pocas calorías, calcula apenas 25 en una zanahoria mediana, dos gramos de fibra y seis de carbohidratos.

¿Problemas capilares?

¿Siente picazón en la cabeza y ha notado que el cuero cabelludo se enrojece? Lejos de ser un síntoma dermatológico o un inconveniente estético, esta afección puede esconder enfermedades en la piel como la como la psoriasis o la dermatitis seborreica.

Farmacéuticas que falsifican datos sobre Alzheimer y otras irregularidades

El ministro de salud de Japón ha explicado que una decena de grandes industrias farmacéuticas han manipulado los datos de un gran estudio sobre el Alzheimer. El objetivo era conseguir más diagnósticos de esta enfermedad. La noticia, de agencias, la recoge aunque de manera muy breve, el blog Pijamasurf.

Un estudio asocia el vegetarianismo con un menor riesgo de muerte

Los expertos en nutrición del todo el mundo abogan por una alimentación equilibrada y variada como la opción más adecuada para vivir más tiempo; un último estudio desafía este argumento y concluye que la dieta vegetariana es la mejor para conseguir este objetivo.

La Deficiencia de Vitamina D Está Vinculada con la Depresión, Enfermedad del Intestino Inflamado y Cáncer de Seno

La investigación de la vitamina D nos sigue impresionando sobre la importancia de la exposición solar adecuada como la forma ideal para optimizar sus niveles de vitamina D. El invierno limita la exposición al sol hasta por seis meses del año en muchas personas. En esos momentos, la siguiente mejor opción sería la luz UVB artificial, ya que la exposición a los rayos UV también parece tener beneficios para la salud más allá de la producción de vitamina D.

Por Qué la Medicina No Permitirá que el Cáncer Sea Curable

Imagine que un avión se estrelló y que hubo muchas muertes. Puede estar seguro de que esa noticia seria publicada en el titular de todos los periódicos importantes. Bueno, tenemos el equivalente de 8-10 aviones estrellándose DIARIAMENTE con todas las personas a bordo muriendo de cáncer.

Nuevos datos sobre los daños de omeprazol ¿un problema de salud pública?

Curioso que el diario El Mundo publicase ayer una información titulada El peligro de abusar del omeprazol. Es quizá el medicamento más popular para la protección gástrica, entre otros motivos, por la extendida ingesta de medicamentos agresivos. Según el periódico, que no cita la fuente original, un estudio acaba de vincular el consumo prolongado de este y otros medicamentos similares con una carencia de la vitamina B12. Sus daños son muchos se ha convertido en un problema de salud pública.

Más de 5.500 demandas en USA por el medicamento Fosamax

Un informe corporativo de la compañía farmacéutica Merck explica que su medicamento Fosamax acumulaba, a fecha de septiembre de 2013, 5.535 demandas en los tribunales de Estados Unidos (EE.UU.). La mayor parte de las denuncias, 4.115, son porque Fosamax -de la familia de los bifosfonatos-, fármacos utilizados para la osteoporosis, provoca la fractura del hueso fémur, según las personas afectadas.

Prolia: baja eficacia y probados daños de los medicamentos para la osteoporosis

Uno de los mayores campos para la medicalización es la receta de medicamentos a mujeres con menopausia. Un grupo de fármacos que se utiliza mucho son los bifosfonatos, como Fosamax, cuya seguridad está muy cuestionada. El Boletín de Información Farmacoterapéutica de Navarra (BIT) pone en jaque desde hace tiempo al medicamento que se utiliza como alternativa a los primeros, Prolia (denosumab).

Deficiencias nutricionales producidas por antidiabéticos orales

En esta parte de nuestra serie Deficiencias nutricionales producidas por medicamentos alopáticos nos referimos a los antidiabéticos orales. La toma de antidiabéticos orales durante un período largo de tiempo puede producir deficiencias nutricionales de la vitamina B12, ácido fólico y coenzima Q10.

Osteomalacia

Se trata del ablandamiento de los huesos como consecuencia de una carencia de vitamina D, fósforo y calcio o algún problema con la capacidad del organismo para usar o descomponer dicha vitamina.