Como aprovechar mejor las Plantas Medicinales

Como sabemos, las plantas medicinales tienen multitud de propiedades beneficiosas para la salud, y la efectividad de estas propiedades depende en muchos casos de la forma en que se manipulan sus principios activos. Cuanto más "natural" consumamos la planta, mejor, ya que el principio activo permanecerá intacto y con todo su potencial y no estará alterado con otras sustancias químicas externas, pero entonces ¿cual es la mejor manera de aprovechar las propiedades de las plantas medicinales?

Aceite de macadamia

La macadamia (Macadamia ternifolia) es un árbol originario del este de Australia y su cultivo comenzó con los colonos ingleses a fines del siglo pasado. Posteriormente se introdujo en Hawaii donde tuvo su mayor desarrollo. Hoy en día es en Hawaii y Costa Rica dónde más abunda este árbol y ocupan el primer lugar en producción a nivel mundial.

Deficiencias nutricionales producidas por antidiabéticos orales

En esta parte de nuestra serie Deficiencias nutricionales producidas por medicamentos alopáticos nos referimos a los antidiabéticos orales. La toma de antidiabéticos orales durante un período largo de tiempo puede producir deficiencias nutricionales de la vitamina B12, ácido fólico y coenzima Q10.

Las frutas: Combinarlas correctamente

Con su variedad de olores, sabores y texturas, las frutas son unas de las opciones más deliciosas y saludables a la hora de alimentarse, sin embargo, muy pocas veces las personas eligen de la manera adecuada.

Las semillas de Chía: alimentan, protegen y sanan

Las semillas de Chía han sido utilizadas en América Central y del Sur con fines alimentarios, medicinales, y cosméticos desde hace siglos.

Chia es una palabra azteca que significa grasa. Vienen del desierto, de la planta Salvia hispanica que es un miembro de la familia de la menta. Crece en abundancia en el sur de México.

Tienen muy poco sabor y aroma lo que permite añadirlas a cualquier receta o consumirlas solas. Les gusta, hasta a las personas con paladares delicados.

Hoy día, están presentes en todas partes: en la granola, las bebidas, los cereales y en muchos más productos.

Las semillas de Chía: alimentan, protegen y sanan

Semillas de Calabaza

Semillas de Calabaza o Zapallo

Muchas personas emplean la pulpa de la calabaza y luego tiran sus semillas, sin sospechar que justamente esa parte del fruto, aparentemente inútil, contiene una serie de propiedades que ayudan a combatir enfermedades en el organismo.