Hamburguesa vegana

Receta de hamburguesa vegana para 12 porciones. Esta receta es cortesía del restaurante Casa Savia Vegetariano en Mérida, Yucatán. Todos los viernes y sábados las ofrecemos en nuestros menú. Enviamos la receta con mucho cariño y ganas de compartir. !Recetas deliciosas y saludables! Saludos. Pedro y Teté Casa Savia.

Ingredientes

3 tazas de cereal (cornflakes)

1 taza de avena

1 taza de soya texturizada o granulada

2 tazas de pan molido

1 taza de salsa de soya

Instrucciones:

1. Se incorpora todo a un boul y se mezcla.
2. Se agrega 2 vasos de agua caliente (ayudará a lograr la consistencia de nuestra masa).
3. Se agrega una manita de perejil.
4. Ya tendremos la masa sólida y podremos hacer nuestras tortitas de hamburguesa.
5. Luego se puede poner a freír con poquito aceite un ratito hasta que veas consistencia doradita, al gusto.
6. O si prefieres libres de aceite también lo puedes hornear.
7. Saboreala de preferencia con un pan integral, lechuga, aguacate y tomatito.

!Buen provecho!