El tamarindo es un fruto de sabor ácido y dulzóncuando está maduro. También es un excelente condimento para preparar guisos, en especial para preparar aderezos y salsas, así como aguas y postres. Contiene magnesio, calcio, fósforo, azufre y es rico en vitaminascomo la C, la A y la vitamina B3. Contiene azúcares saludables que aportan energía y tiene un altísimo contenido de fibra.
Aquí te damos algunas recetas para que te puedas beneficiar de esta frutita tropical:
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